내일 9월 1일부터 하코다테 사진전 제10탄 1차 산업 낙농편이 스타트.
2023년 3월 일반사단법인 낙농 중앙회의가 ‘일본 낙농가의 85%가 적자 경영’이라는 조사 결과를 공표했다.
코로나연에 의한 수요 감소(휴교·외식 대기)·우크라이나 침공의 기인이나 엔저에 의한 사료·연료 가격의 급등·우유 떨어져 등보다 많은 낙농가가 경영 곤란에 빠지고 있다. 낙농가는 원유의 생산량을 줄이도록 요구되며 일부 생유의 폐기처분을 실시한 농가도 있다.
갓 짜낸 생유를 왜 버려야 하는가.
그 배경 중 하나에 있는 것이 2014년 버터 부족을 해소하기 위해 축산 클러스터 사업을 국가가 추진해 대규모 법인화를 추진한 국가 정책이었다.
낙농 위기를 극복하기 위해 비용 절감과 부수입원 확립을 시도하고 있다.
안정적인 음식 조달 자체가 위험해지는 미래는 그렇게 멀지 않다.
우리는 우유에만 국한되지 않고 다양한 이유로 식품 손실을 줄이는 데 기여하는 방법을 모색해야 할 때에 왔습니다. 그 가운데 자부심을 가지고 종사하고 있는 낙농가 여러분의 옆모습을 촬영하였습니다.
꼭 고람해 주십시오.
■2023년 9월 1일~
■9：30～21：30
■관람 무료
■회장 하코다테 커뮤니티 플라자 G 스퀘어
하코다테시 혼마치 24번 1호 시에스타 하코다테 4층
문의처 0138-35-4000
http://g-sq.jp/
액세스 버스 정류장 「고료카쿠」에서 도보 약 5분, 시전 정류장 「고료 카쿠 공원 앞」에서 도보 1 분
